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【方志ub8登录?地理标志产品】峨眉山矿泉水

作者: 来源: 发布时间:2019-04-15 10:40:29 浏览次数: 【字体:

 风景秀丽的世界文化与自然双遗产——峨眉山,云雾弥漫,温度适中,气候宜人,有独特和优异的自然条件。峨眉山矿泉水富含大量对人体有益的矿物质和微量元素,是世界级优质的健康之水:无色、无臭、无味、无沉淀,清凉爽口、回口甘甜。2017年3月,国家质检总局2017年21号公告公布“峨眉山矿泉水”为国家地理标志保护产品。保护范围为峨眉山市所辖绥山镇、符溪镇、胜利镇、双福镇、桂花桥镇、九里镇、罗目镇、乐都镇、高桥镇、峨山镇、龙池镇、大为镇、新平镇、川主镇、龙门乡、普兴乡、沙溪乡、黄湾镇18个乡镇行政区域。

峨眉山风光

 峨眉山历史悠久,有文献、史迹可考的人文历史近三千年。隋唐以后,佛教在峨眉山得到空前发展,佛教文化传播过程中留下了许多有关峨眉山矿泉水的历史记载。

 古寺庙神水阁,阁前有一水池,一股清泉从石缝中流出。据史料记载,传说是轩辕黄帝问道峨眉山时,特地从东海龙宫引来的瑶池玉液,又称“神水”。神水阁因神泉而得名,现在在池前仍可看见一巨石,即“大峨石”,上有宋代陈抟老祖草书“福寿”二字和唐时八仙之一的吕洞宾所书“大峨”二字,又有明代所刻楷书“神水”二字。

 洪椿坪是峨眉山又一名寺庙案。据《峨眉山志》记载:洪椿坪寺中有小方池,名叫“锡杖泉”。该寺第三任住持德心大师率领门人凿石引水开溪从天池峰引来泉水,使千众静安居,传为美谈。 “锡杖泉”的美名便由此不胫而走。1939年秋,原国民政府主席林森小住洪椿坪时,恳请峨眉山僧人举行“超度抗战阵亡将士及死难同胞法会”,就是用此泉水作为圣水来超度亡灵。

洪椿坪(图片来自网络)

 建国后,当地政府加快了对峨眉山矿泉水资源的开发和保护。1981年9月2日,ub8登录科委专程邀集国家轻工部食品发酵研究所与成都地质学院、南江水文队的专家、教授、工程师以及省、市、县卫生防疫部门的工程技术人员,对峨眉山龙门洞地质自然剖面保护区一带的峨眉山矿泉水进行鉴定,揭开了峨眉山矿泉水的神奇与珍贵,是理想的优质保健饮料。1981年12月,当地政府投资300多万元,成立峨眉山矿泉水饮料食品总厂,1982年4月开始批量生产,从此,“神水”走向了寻常百姓人家。1984年飞抵洛衫矶,作为中国体育健儿在第23届奥运会上指定饮料,被外媒称为“中国魔水”,蜚声中外。1985年获轻工部优质产品奖。1992年荣获92“香港国际食品博览会”金奖。同年在北京荣获“首届全国天然矿泉水展览会天然矿泉水资源开发奖”。1995年,被ub8登录地矿局命名为“ub8登录名泉”。1996年,在北京第三十届国际地质大会上,峨眉山矿泉水成为该届大会指定产品。2000年后,峨眉山矿泉水三家龙头企业不断改进技术,提高管理水平、产品质量,生产的峨眉山矿泉水远销全国多个省市,仙山神水走向四面八方。

 峨眉山矿泉水是峨眉山市久负盛名的地方特产,2000年后,在市政府强力推动下,已成为峨眉山市的一大支柱产业。目前,全市矿泉水年产量100多万吨,综合产值已突破10亿元,近5千人从事峨眉山矿泉水生产及相关产业。省内成都、乐山、宜宾、德阳,省外北京、上海、重庆、山东等地建立了销售网点。

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